烤麸排骨

编辑:头上网互动百科 时间:2020-04-08 23:38:57
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中文名
烤麸排骨
主要食材
烤麸,排骨

目录

烤麸排骨用料

材料
  
烤麸
排骨
黄豆
腐乳
生抽
老抽
鸡精
八角
桂皮

烤麸排骨做法

1. 把洗好的黄豆放入开水中煮一下
2. 将切好的葱姜放入油锅中爆香,放入排骨翻炒5分钟
3. 加入糖、腐乳、生抽、老抽、鸡精、八角、桂皮,加水漫过排骨,盖上盖,大火烧开,转小火
4. 把已煮软的黄豆倒掉热水,放入炖排骨的锅里
5. 烤麸用温水浸泡
6. 放入泡好的烤麸,再次大火烧开,转小火煮10分钟,即可出锅。
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参考资料