牛肉蔬菜饭

编辑:头上网互动百科 时间:2020-04-08 23:00:12
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中文名
牛肉蔬菜饭
主要食材
牛肉片,洋葱
分    类

目录

牛肉蔬菜饭用料

材料
  
用量
牛肉片50g
洋葱1/8个
胡萝卜1/4根
口蘑2个
西兰花5朵
菜花5朵
江源火锅汁(就是日式火锅调味汁すき焼き,大型超市的进口食品货架一般都有卖)1+1/2汤匙
白米饭1碗

牛肉蔬菜饭做法

1. 用的上一次吃すき焼き剩的牛肉片,我太着急了,没等化开,就用手掰下来,结果肉片都不整,碎掉了,所以在这里提醒大家,冷冻的牛肉片提前从冷冻室拿出来解冻哦
2. 洋葱切丝,胡萝卜切圆片,口蘑切片,分别将胡萝卜片、菜花和西兰花焯烫片刻,捞出摆放在白米饭上
3. 锅中倒入少许油,待油烧热后,先放入洋葱丝煸炒出香味,再倒入少量开水,调入江源火锅汁,再次煮沸后,放入口蘑和牛肉片,煮至牛肉变色、汤汁变少关火
4. 将煮好牛肉及汤汁浇在米饭上~
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参考资料