鱼露青笋

编辑:头上网互动百科 时间:2020-04-08 22:44:16
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中文名
鱼露青笋
主要食材
青笋,姜末

目录

鱼露青笋用料

材料
  
用量
青笋1根
姜末少许
鱼露1茶匙

鱼露青笋做法

1. 青笋择掉叶(留嫩叶凉拌)削去皮,斜切片
2. 锅中放入少许油,油烧热后,倒入姜末拌炒几下,随即加入青笋片翻炒,调入鱼露再翻炒几下即可,青笋可以直接生吃,所以炒一到两分钟即可~
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参考资料