黑椒鸡翼

编辑:头上网互动百科 时间:2020-04-05 12:29:09
编辑 锁定
中文名
黑椒鸡翼
主要食材
鸡翼,耗油

目录

黑椒鸡翼用料

材料
  
鸡翼
耗油
黑椒
八角

黑椒鸡翼做法

1. 1.鸡翅洗净过水焯几分钟,洗净控干水份备用
2. 2.锅里热油,倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀,煎一小会
3. 3.加入葱姜翻炒均匀后,
4. 4.倒入开水没过鸡翅,加八角,大火烧开,在加入耗油和黑椒转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化即可
5. 鸡翅很好熟,大约15-20分钟即可,因为有耗油和黑椒就不用放盐了。冰糖两三块就够,使肉色泽更亮,微甜,但不太甜
[1] 
参考资料