猪手面

编辑:头上网互动百科 时间:2020-04-08 22:34:20
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中文名
猪手面
主要食材
猪手,黄片糖
分    类

目录

猪手面用料

材料
  
用量
猪手一只
黄片糖一少片
3片
香叶,桂皮,陈皮,八角。适量
葱花一小把
一只
豆角干一把

猪手面做法

1. 先把猪手滚水灼过。再冷水洗过,既干净又去腥。
2. 豆角干发开,铺在瓦煲下。
3. 锅里溶红糖,爆猪手上色,等颜色漂亮点的时候,可以把陈皮等等料也放去翻炒。
4. 再放和猪手铺平的水去煮,煮到猪皮的颜色充分的上色了。
5. 可以倒去铺好豆角干的瓦褒里。
6. 小火焖直猪手绵淋!~
7. 滚水下面,煮好捞起沥干水,放点花生油捞过。
8. 再放猪手汁调味,放几快猪手,撒点葱花。
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参考资料