潘金莲咸菜

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潘金莲咸菜其主料取材于鲁西特产五香疙瘩,切丝去咸味,放入配料:葱段、姜片、八角、老抽、味精,特制花生油,上笼蒸40分钟即可,其特点是,咸味适中,悠香味厚,嫩而不柴,香而不腻。配武大郎炊饼食用为佳。[1] 
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食品 生活